El Perú es el tercer país exportador de alcachofa en el mundo, informó el congresista integrante de la Comisión Agraria del Congreso de la República, Enrique Wong Pujada.
Con con más de diez millones de toneladas de alcachofas enviadas anualmente, el Perú cifra se ubica detrás de China y Francia, países exportadores de esta hortaliza a nivel mundial.
Las provincias de Concepción, Huancayo, Jauja y Chupaca del departamento de Junín son los principales productores de ese alimento que debido a su gran aceptación es exportado en su mayoría a Europa y Asia.
Dato:
Según el Secretario General de los Agricultores de la Red Agroexportadora de Alcachofa del Mantaro, Andrés Sánchez, se ha producido 414 mil docenas de alcachofas. Fuente: La Repùblica
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